El recorrido por la Laguna de la Vereda San Antonio no está completo sin disfrutar de la gastronomía local. Entre los platos típicos destacan el cuchuco de trigo con espinazo, una sopa espesa ideal para calentarse tras una caminata, y las arepas boyacenses, gruesas y esponjosas, hechas al fogón y servidas con queso o café. También podrás saborear el sancocho de gallina criolla, un plato reconfortante con papas, yuca y plátano, o el energético caldo de pajarilla, tradicional en las mañanas. Los postres caseros, como las obleas con arequipe, y las bebidas típicas como el agua de panela con queso, chocolate caliente o masato, complementan esta experiencia culinaria que conecta con las raíces boyacenses.